Коллагеновая оболочка

Компания «ТОЛЕОН» предлагает заказать оптом пленку или рукав для изготовления мясных изделий. Коллагеновую оболочку используют при производстве сосисок, колбас, ветчины и сарделек. Мы реализуем продукцию польской торговой марки FABIOS, давно зарекомендовавшей себя на рынке выпуска изделий с выгодным соотношением качества и стоимости.

Коллагеновая оболочка относится к искусственным оболочкам и изготавливается из натурального белка – коллагена. Она безвредна для организма человека и пригодна для употребления. В процессе обработки изделие спаивается с мясом и придает ему привлекательный товарный вид.

Существует 2 типа коллагеновых оболочек:

специальные пленочные рукава. По форме схожи с обычной колбасной оболочкой, но выполнены из легкой массы коллагена;
пленка из коллагена, реализуемая в форме листа.

Достоинства коллагеновой оболочки

Продукция универсальна в применении и подходит для изготовления всех видов колбас, сарделек, ветчины, сосисок. Заказать можно различные расцветки: луковый, карамельный и натуральный. Коллагеновая оболочка имеет несколько преимуществ:

идеально подходит для копчения, газо- и паропроницаема;
фиксированный размер;
выбор цветовой гаммы;
высокая эластичность, позволяющая значительно увеличить объем набивки;
легкость снятия без потери мяса;
равномерное копчение, привлекательный внешний вид готовой продукции;
возможность применения при выпуске ветчины вместе с типовыми аппликаторами.

Мы предлагаем клиентам оформить заказ коллагеновой оболочки на выгодных условиях при покупке оптом. Вы можете быть уверены в высоком качестве продукции. Оперативность обслуживания, контроль отгрузки, доставка, доступная стоимость и скидки – эти и другие преимущества вы получите при сотрудничестве с компанией «ТОЛЕОН».

Диаметр предлагаемых изделий следующий:

рукав диаметром (калибром) 156, 136, 126, 115 и 85 мм;
пленка: листы шириной от 400 до 480 мм.

Если вам нужна коллагеновая оболочка высокого качества, обратитесь купите ее в компании «ТОЛЕОН» по выгодной цене.